Στη σημερινή κοινωνία, το αλκοόλ είναι ένα κοινό οικιακό προϊόν που μπορεί να βρεθεί σε κουζίνες, μπαρ και άλλα μέρη κοινωνικής συγκέντρωσης. Ωστόσο, μια ερώτηση που εμφανίζεται συχνά είναι ανισοπροπανόληείναι το ίδιο με το αλκοόλ. Ενώ οι δύο σχετίζονται, δεν είναι το ίδιο πράγμα. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τις διαφορές μεταξύ ισοπροπανόλης και αλκοόλ για να ξεκαθαρίσουμε οποιαδήποτε σύγχυση.

Η ισοπροπανόλη, επίσης γνωστή ως ισοπροπυλική αλκοόλη ή 2-προπανόλη, είναι ένα άχρωμο, εύφλεκτο υγρό. Έχει μια ήπια χαρακτηριστική οσμή και χρησιμοποιείται ευρέως ως διαλύτης σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές. Η ισοπροπανόλη χρησιμοποιείται επίσης συνήθως ως παράγοντας καθαρισμού, απολυμαντικό και συντηρητικό. Στην επιστημονική κοινότητα, χρησιμοποιείται ως αντιδραστήριο στην οργανική σύνθεση.

Από την άλλη πλευρά, το αλκοόλ, πιο συγκεκριμένα η αιθανόλη ή η αιθυλική αλκοόλη, είναι ο τύπος αλκοόλ που συνδέεται συνήθως με την κατανάλωση αλκοόλ. Παράγεται από τη ζύμωση των σακχάρων σε ζυμομύκητες και είναι το κύριο συστατικό των αλκοολούχων ποτών. Ενώ έχει τις χρήσεις του ως διαλύτη και καθαρισμός όπως η ισοπροπανόλη, η κύρια λειτουργία του είναι ως ψυχαγωγικό φάρμακο και αναισθητικό.

Η κύρια διαφορά μεταξύ ισοπροπανόλης και αλκοόλ έγκειται στη χημική δομή τους. Η ισοπροπανόλη έχει μοριακό τύπο C3H8O, ενώ η αιθανόλη έχει μοριακή φόρμουλα C2H6O. Αυτή η διαφορά στη δομή δημιουργεί τις διαφορετικές φυσικές και χημικές τους ιδιότητες. Για παράδειγμα, η ισοπροπανόλη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού και χαμηλότερη μεταβλητότητα από την αιθανόλη.

Όσον αφορά την κατανάλωση από την ανθρώπινη κατανάλωση, η ισοπροπανόλη είναι επιβλαβής όταν καταναλώνεται και δεν πρέπει να καταναλώνεται καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Από την άλλη πλευρά, η αιθανόλη καταναλώνεται παγκοσμίως σε αλκοολούχα ποτά ως κοινωνικό λιπαντικό και για τα υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία του με μέτρο.

Συνοψίζοντας, ενώ η ισοπροπανόλη και το αλκοόλ μοιράζονται κάποιες ομοιότητες στις χρήσεις τους ως διαλύτες και καθαριστικούς παράγοντες, είναι διαφορετικές ουσίες όσον αφορά τη χημική δομή τους, τις φυσικές ιδιότητες και την κατανάλωση ανθρώπων. Ενώ η αιθανόλη είναι ένα κοινωνικό φάρμακο που καταναλώνεται παγκοσμίως, η ισοπροπανόλη δεν πρέπει να καταναλώνεται καθώς μπορεί να είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία.