Όνομα προϊόντος：Μεθυλοαιθυλοκετόνη

Μοριακή μορφή:C4H8O

Αριθμός CAS:78-93-3

Μοριακή δομή προϊόντος：

Προσδιορισμός:

Χημικές Ιδιότητες:

Η μεθυλαιθυλοκετόνη είναι ευαίσθητη σε διάφορες αντιδράσεις λόγω της καρβονυλομάδας της και του ενεργού υδρογόνου που γειτνιάζει με την καρβονυλομάδα. Συμπύκνωση συμβαίνει όταν θερμαίνεται με υδροχλωρικό οξύ ή υδροξείδιο του νατρίου για να παραχθεί 3,4-διμεθυλο-3-εξεν-2-όνη ή 3-μεθυλο-3-επτεν-5-όνη. Όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως για μεγάλο χρονικό διάστημα, παράγονται αιθάνιο, οξικό οξύ και προϊόντα συμπύκνωσης. Δημιουργείται διακετύλιο όταν οξειδώνεται με νιτρικό οξύ. Όταν οξειδώνεται με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες όπως το χρωμικό οξύ, παράγεται οξικό οξύ. Η βουτανόνη είναι σχετικά σταθερή στη θερμότητα και η θερμική διάσπαση σε υψηλότερες θερμοκρασίες παράγει ενόνη ή μεθυλοενόνη. Όταν συμπυκνώνεται με αλειφατικές ή αρωματικές αλδεΰδες, παράγονται κετόνες υψηλού μοριακού βάρους, κυκλικές ενώσεις, συμπύκνωση κετόνης και ρητίνες. Για παράδειγμα, η συμπύκνωση με φορμαλδεΰδη παρουσία υδροξειδίου του νατρίου παράγει πρώτα 2-μεθυλο-1-βουτανολ-3-όνη, ακολουθούμενη από αφυδάτωση σε μεθακρυλατόνη.
Η ρητινοποίηση συμβαίνει κατά την έκθεση στο ηλιακό φως ή σε υπεριώδη ακτινοβολία. Η συμπύκνωση με φαινόλη αποδίδει 2,2-δι(4-υδροξυφαινυλ)βουτάνιο. Αντιδρά με αλειφατικούς εστέρες παρουσία βασικού καταλύτη για την παραγωγή β-δικετονών. Ακυλίωση με όξινο ανυδρίτη παρουσία όξινου καταλύτη για τον σχηματισμό β-δικετονών. Αντιδρά με υδροκυάνιο για τον σχηματισμό κυανυδρίνης. Αντιδρά με αμμωνία για τον σχηματισμό παραγώγων κετοπιπεριδίνης. Το άτομο α-υδρογόνου της βουτανόνης υποκαθίσταται εύκολα με αλογόνα για τον σχηματισμό διαφόρων αλογονωμένων κετονών, όπως η 3-χλωρο-2-βουτανόνη μέσω αλληλεπίδρασης με χλώριο. Η αλληλεπίδραση με 2,4-δινιτροφαινυλυδραζίνη παράγει κίτρινη 2,4-δινιτροφαινυλυδραζόνη.

Εφαρμογή:

Η μεθυλαιθυλοκετόνη (2-βουτανόνη, αιθυλομεθυλοκετόνη, μεθυλακετόνη) είναι ένας οργανικός διαλύτης σχετικά χαμηλής τοξικότητας, ο οποίος βρίσκεται σε πολλές εφαρμογές. Χρησιμοποιείται σε βιομηχανικά και εμπορικά προϊόντα ως διαλύτης για κόλλες, χρώματα και καθαριστικά και ως διαλύτης αποκήρωσης. Φυσικό συστατικό ορισμένων τροφίμων, η μεθυλοαιθυλοκετόνη μπορεί να απελευθερωθεί στο περιβάλλον από ηφαίστεια και δασικές πυρκαγιές. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή άκαπνης σκόνης και άχρωμων συνθετικών ρητινών, ως διαλύτης και σε επιφανειακές επικαλύψεις. Χρησιμοποιείται επίσης ως αρωματική ουσία στα τρόφιμα.

Το MEK χρησιμοποιείται ως διαλύτης για διάφορα συστήματα επικάλυψης, για παράδειγμα, βινύλιο, κόλλες, νιτροκυτταρίνη και ακρυλικές επικαλύψεις. Χρησιμοποιείται σε αφαιρετικά χρωμάτων, λάκες, βερνίκια, χρώματα ψεκασμού, σφραγιστικά, κόλλες, μαγνητικές ταινίες, μελάνια εκτύπωσης, ρητίνες, κολοφώνια, διαλύματα καθαρισμού και για πολυμερισμό. Βρίσκεται σε άλλα καταναλωτικά προϊόντα, για παράδειγμα, τσιμέντα οικιακής χρήσης και ερασιτεχνικής χρήσης και προϊόντα πλήρωσης ξύλου. Το MEK χρησιμοποιείται στην αποκήρωση λιπαντικών ελαίων, στην απολίπανση μετάλλων, στην παραγωγή συνθετικών δερμάτων, διαφανούς χαρτιού και αλουμινόχαρτου, και ως χημικό ενδιάμεσο και καταλύτης. Είναι διαλύτης εκχύλισης στην επεξεργασία τροφίμων και συστατικών τροφίμων. Το MEK μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αποστείρωση χειρουργικού και οδοντιατρικού εξοπλισμού.
Εκτός από την παρασκευή του, οι περιβαλλοντικές πηγές MEK περιλαμβάνουν τα καυσαέρια από κινητήρες τζετ και κινητήρες εσωτερικής καύσης, καθώς και βιομηχανικές δραστηριότητες όπως η αεριοποίηση του άνθρακα. Βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες στον καπνό του τσιγάρου. Το MEK παράγεται βιολογικά και έχει αναγνωριστεί ως προϊόν μικροβιακού μεταβολισμού. Έχει επίσης βρεθεί σε φυτά, φερομόνες εντόμων και ζωικούς ιστούς, και το MEK είναι πιθανώς ένα δευτερεύον προϊόν του φυσιολογικού μεταβολισμού των θηλαστικών. Είναι σταθερό υπό κανονικές συνθήκες, αλλά μπορεί να σχηματίσει υπεροξείδια κατά την παρατεταμένη αποθήκευση. Αυτά μπορεί να είναι εκρηκτικά.