Η ακετόνη είναι ένα άχρωμο, διαφανές υγρό με έντονη οσμή αραιωτικού χρώματος. Είναι διαλυτό στο νερό, την αιθανόλη, τον αιθέρα και άλλους διαλύτες. Είναι ένα εύφλεκτο και πτητικό υγρό με υψηλή τοξικότητα και ερεθιστικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία, την επιστήμη και την τεχνολογία και σε άλλους τομείς.

Η ακετόνη είναι ένας γενικός διαλύτης. Μπορεί να διαλύσει πολλές ουσίες όπως ρητίνες, πλαστικοποιητές, κόλλες, χρώματα και άλλες οργανικές ουσίες. Ως εκ τούτου, η ακετόνη χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή χρωμάτων, κόλλων, στεγανωτικών κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό και την απολίπανση τεμαχίων εργασίας σε εργαστήρια μηχανικής κατασκευής και συντήρησης.

Η ακετόνη χρησιμοποιείται επίσης στη σύνθεση άλλων οργανικών ενώσεων. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση πολλών ειδών εστέρων, αλδεΰδων, οξέων κ.λπ., τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή αρωμάτων, καλλυντικών, φυτοφαρμάκων κ.λπ. Επιπλέον, η ακετόνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο υψηλής ενεργειακής πυκνότητας σε κινητήρες εσωτερικής καύσης.

Η ακετόνη χρησιμοποιείται επίσης στον τομέα της βιοχημείας. Χρησιμοποιείται συχνά ως διαλύτης για την εκχύλιση και τη διάλυση φυτικών ιστών και ζωικών ιστών. Επιπλέον, η ακετόνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την καθίζηση πρωτεϊνών και την εκχύλιση νουκλεϊκών οξέων στη γενετική μηχανική.

Το πεδίο εφαρμογής της ακετόνης είναι πολύ ευρύ. Δεν είναι μόνο ένας γενικός διαλύτης στην καθημερινή ζωή και την παραγωγή, αλλά και μια σημαντική πρώτη ύλη στη χημική βιομηχανία. Επιπλέον, η ακετόνη έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ευρέως στον τομέα της βιοχημείας και της γενετικής μηχανικής. Ως εκ τούτου, η ακετόνη έχει γίνει ένα σημαντικό υλικό στη σύγχρονη επιστήμη και τεχνολογία.