Η καθαρή ακετόνη και η ακετόνη είναι και οι δύο ενώσεις άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου, αλλά οι ιδιότητες και οι χρήσεις τους μπορούν να ποικίλουν σημαντικά. Ενώ και οι δύο ουσίες αναφέρονται συνήθως ως "ακετόνη, "Οι διαφορές τους γίνονται εμφανείς όταν εξετάζουν τις πηγές τους, τους χημικούς τύπους και τις συγκεκριμένες χρήσεις.

Πρέπει να διακρίνουμε μεταξύ καθαρού ακετόνης και ακετόνης. Η καθαρή ακετόνη είναι ένα άχρωμο, πτητικό υγρό με ισχυρή φρουτώδη μυρωδιά. Χρησιμοποιείται συνήθως στο αφαίρεσης βερνίκι νυχιών λόγω της ικανότητάς του να διαλύει το συστατικό ρητίνης στο βερνίκι νυχιών. Επιπλέον, η καθαρή ακετόνη χρησιμοποιείται ως διαλύτης για οξική κυτταρίνη, καθώς και άλλα υλικά με βάση τη ρητίνη. Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στην παραγωγή διαφόρων χημικών ουσιών και διαλυτών.

Από την άλλη πλευρά, η ακετόνη είναι ένας γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια ομάδα ενώσεων που περιλαμβάνει τόσο καθαρή ακετόνη όσο και άλλες παρόμοιες ενώσεις με διαφορετικές ιδιότητες. Η ακετόνη παράγεται τυπικά από την αποσύνθεση του οξικού οξέος και του μεθανίου σε υψηλές θερμοκρασίες. Βρίσκεται επίσης στη φύση, ως υποπροϊόν της αναερόβιας πέψης της οργανικής ύλης.

Όσον αφορά τις φυσικές του ιδιότητες, η καθαρή ακετόνη έχει χαμηλότερο σημείο βρασμού από το νερό, ενώ η ακετόνη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού. Αυτή η διαφορά στο σημείο βρασμού μπορεί να επηρεάσει τις αντίστοιχες χρήσεις και τις χημικές αντιδράσεις τους. Για παράδειγμα, η καθαρή ακετόνη θα βράσει στους 56,2 ° C, καθιστώντας το πιο κατάλληλο για χρήση στο αφαίρεσης βερνικιών νυχιών, ενώ η ακετόνη έχει υψηλότερο σημείο βρασμού 80,3 ° C, καθιστώντας το λιγότερο πτητικό και πιο κατάλληλο για χρήση σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες.

Όταν πρόκειται για τις αντίστοιχες χρήσεις τους, η καθαρή ακετόνη χρησιμοποιείται κυρίως ως διαλύτης για αφαίρεση βερνίκι νυχιών λόγω της ικανότητάς του να διαλύει αποτελεσματικά το συστατικό ρητίνης στο βερνίκι νυχιών. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή διαφόρων χημικών και διαλυτών όπως αναφέρθηκε προηγουμένως. Από την άλλη πλευρά, η ακετόνη χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες όπως η παραγωγή οξικού οξέος, οξικού κυτταρίνης και άλλων υλικών με βάση τη ρητίνη. Χρησιμοποιείται επίσης ως παράγοντας καθαρισμού για διάφορες μεταλλικές επιφάνειες λόγω της ικανότητάς του να απομακρύνει αποτελεσματικά το γράσο και άλλες ακαθαρσίες.

Η καθαρή ακετόνη και η ακετόνη είναι διαφορετικές ουσίες που μοιράζονται μερικά κοινά χαρακτηριστικά, αλλά ποικίλλουν σημαντικά στις φυσικές τους ιδιότητες και χρήσεις. Η καθαρή ακετόνη είναι ένα εξαιρετικά πτητικό υγρό που χρησιμοποιείται συνήθως ως διαλύτης για αφαίρεση βερνίκι νυχιών και στην παραγωγή διαφόρων χημικών ουσιών και διαλυτών. Από την άλλη πλευρά, η ακετόνη αναφέρεται σε μια ομάδα ενώσεων με διαφορετικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες όπως η παραγωγή οξικού οξέος, οξικού κυτταρίνης και άλλων υλικών με βάση τη ρητίνη. Η κατανόηση των διαφορών μεταξύ αυτών των δύο ουσιών είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική χρήση σε διάφορες εφαρμογές.