Ακετόνηείναι ένα άχρωμο και διαφανές υγρό, με ισχυρό πτητικό χαρακτηριστικό και ειδική γεύση διαλύτη. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία, την επιστήμη και την τεχνολογία και την καθημερινή ζωή. Στο πεδίο της εκτύπωσης, η ακετόνη χρησιμοποιείται συχνά ως διαλύτης για να απομακρυνθεί η κόλλα στη μηχανή εκτύπωσης, έτσι ώστε να μπορούν να διαχωριστούν τα τυπωμένα προϊόντα. Στον τομέα της βιολογίας και της ιατρικής, η ακετόνη είναι επίσης μια σημαντική πρώτη ύλη για τη σύνθεση πολλών ενώσεων, όπως οι στεροειδείς ορμόνες και τα αλκαλοειδή. Επιπλέον, η ακετόνη είναι επίσης ένας εξαιρετικός παράγοντας καθαρισμού και διαλύτης. Μπορεί να διαλύσει πολλές οργανικές ενώσεις και να αφαιρέσει τη σκουριά, το γράσο και άλλες ακαθαρσίες στην επιφάνεια των μεταλλικών τμημάτων. Ως εκ τούτου, η ακετόνη χρησιμοποιείται ευρέως στη συντήρηση και τον καθαρισμό των μηχανημάτων και του εξοπλισμού.

Ο μοριακός τύπος ακετόνης είναι CH3COCH3, ο οποίος ανήκει σε ένα είδος ενώσεων κετόνης. Εκτός από την ακετόνη, υπάρχουν επίσης πολλές άλλες ενώσεις κετόνης στην καθημερινή ζωή, όπως η βουτανόνη (CH3COCH2CH3), η προπανόνη (CH3COCH3) και ούτω καθεξής. Αυτές οι ενώσεις κετόνης έχουν διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες, αλλά όλοι έχουν μια ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση διαλύτη.

Η παραγωγή ακετόνης είναι κυρίως μέσω της αποσύνθεσης του οξικού οξέος παρουσία καταλυτών. Η εξίσωση αντίδρασης μπορεί να εκφραστεί ως: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. Επιπλέον, υπάρχουν και άλλες μέθοδοι παραγωγής ακετόνης, όπως η αποσύνθεση της αιθυλενογλυκόλης παρουσία καταλυτών, η υδρογόνωση του ακετυλενίου κλπ. Η ακετόνη είναι μια καθημερινή χημική πρώτη ύλη με υψηλή ζήτηση στη χημική βιομηχανία. Χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς της ιατρικής, της βιολογίας, της εκτύπωσης, της κλωστοϋφαντουργίας κλπ. Επιπλέον της χρήσης ως διαλύτη, είναι επίσης μια σημαντική πρώτη ύλη για τη σύνθεση πολλών ενώσεων στους τομείς της ιατρικής, της βιολογίας και άλλων πεδίων .

Γενικά, η ακετόνη είναι μια πολύ χρήσιμη χημική πρώτη ύλη με ευρείες προοπτικές εφαρμογής. Ωστόσο, λόγω των υψηλών χαρακτηριστικών της μεταβλητότητας και της ευφλεκτότητας, πρέπει να αντιμετωπιστεί προσεκτικά στην παραγωγή και να χρησιμοποιηθεί για να αποφευχθούν ατυχήματα.