ΑκετόνηΕίναι ένα άχρωμο και διαφανές υγρό, με έντονα πτητικά χαρακτηριστικά και ιδιαίτερη γεύση διαλύτη. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία, την επιστήμη και την τεχνολογία, καθώς και στην καθημερινή ζωή. Στον τομέα της εκτύπωσης, η ακετόνη χρησιμοποιείται συχνά ως διαλύτης για την αφαίρεση της κόλλας από την εκτυπωτική μηχανή, έτσι ώστε τα τυπωμένα προϊόντα να μπορούν να διαχωριστούν. Στον τομέα της βιολογίας και της ιατρικής, η ακετόνη είναι επίσης μια σημαντική πρώτη ύλη για τη σύνθεση πολλών ενώσεων, όπως στεροειδείς ορμόνες και αλκαλοειδή. Επιπλέον, η ακετόνη είναι επίσης ένα εξαιρετικό καθαριστικό και διαλύτης. Μπορεί να διαλύσει πολλές οργανικές ενώσεις και να αφαιρέσει σκουριά, γράσο και άλλες ακαθαρσίες από την επιφάνεια των μεταλλικών μερών. Ως εκ τούτου, η ακετόνη χρησιμοποιείται ευρέως στη συντήρηση και τον καθαρισμό μηχανημάτων και εξοπλισμού.

Ο μοριακός τύπος της ακετόνης είναι CH3COCH3, η οποία ανήκει σε ένα είδος κετονικών ενώσεων. Εκτός από την ακετόνη, υπάρχουν και πολλές άλλες κετονικές ενώσεις στην καθημερινή ζωή, όπως η βουτανόνη (CH3COCH2CH3), η προπανόνη (CH3COCH3) κ.ο.κ. Αυτές οι κετονικές ενώσεις έχουν διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες, αλλά όλες έχουν μια ιδιαίτερη οσμή και γεύση διαλύτη.

Η παραγωγή ακετόνης γίνεται κυρίως μέσω της αποσύνθεσης του οξικού οξέος παρουσία καταλυτών. Η εξίσωση αντίδρασης μπορεί να εκφραστεί ως: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. Επιπλέον, υπάρχουν και άλλες μέθοδοι για την παραγωγή ακετόνης, όπως η αποσύνθεση της αιθυλενογλυκόλης παρουσία καταλυτών, η υδρογόνωση του ακετυλενίου κ.λπ. Η ακετόνη είναι μια καθημερινή χημική πρώτη ύλη με μεγάλη ζήτηση στη χημική βιομηχανία. Χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς της ιατρικής, της βιολογίας, της εκτύπωσης, της κλωστοϋφαντουργίας κ.λπ. Εκτός από τη χρήση της ως διαλύτη, είναι επίσης μια σημαντική πρώτη ύλη για τη σύνθεση πολλών ενώσεων στους τομείς της ιατρικής, της βιολογίας και άλλων πεδίων.

Γενικά, η ακετόνη είναι μια πολύ χρήσιμη χημική πρώτη ύλη με ευρείες προοπτικές εφαρμογής. Ωστόσο, λόγω των χαρακτηριστικών υψηλής πτητικότητας και ευφλεκτότητάς της, πρέπει να χειρίζεται προσεκτικά κατά την παραγωγή και τη χρήση της για την αποφυγή ατυχημάτων.